Es ideal para quienes gustan de tomar café suave, de baja acidez y chocolate. El café preparado en frío se puede preparar en casa y le sugerimos que lo consuma dentro de los 10 días posteriores a la preparación.
Formula:
Molienda: Media – Gruesa
Cantidad: 30 Gramos de Kafeina Café (dos cucharadas soperas) por cada Taza de Agua.
El Agua debe estar al punto de ebullición, no hervida.
Procedimiento:
Colocar el Café dentro de la Prensa Francesa
Verter el agua caliente
Esperar de aproximadamente 2 a 3 minutos para que el café libere sus propiedades y sabores.
Coloque la tapa y presione hasta separar el agua del café.